Prețul global al roșiilor este de 108 USD/T – Este timpul să cumpărăm sau să așteptăm?
Prețurile globale ale materiei prime pentru procesarea tomatelor au scăzut pentru al treilea an consecutiv. Se preconizează că prețul mediu global va scădea la 108 dolari/tonă în 2026, ceea ce indică faptul că piața intră într-o nouă perioadă de stabilitate.
Cele mai recente date de la AMITOM și WPTC arată că prețul mediu global de referință pentru materiile prime de prelucrare a tomatelor este estimat să fie de 108 USD/tonă în 2026, o scădere de 5,2% față de anul precedent, marcând al treilea an consecutiv de scădere. Cu toate acestea, amploarea ajustării prețurilor s-a redus semnificativ, sugerând că piața globală s-ar putea apropia de punctul de jos al acestui ciclu.
I. Trei ani consecutivi de scădere a prețurilor, dar încă peste media istorică
După ce a înregistrat maxime istorice în 2023, piața globală de materii prime pentru tomate procesate a intrat într-o perioadă de ajustare.
Conform ultimelor statistici de la AMITOM și WPTC:
Prețul mediu ponderat de referință pentru materiile prime globale pentru tomate procesate în 2026 este estimat la 108 USD/tonă, o scădere de aproximativ 5,7% față de 114 USD/tonă în 2025.
Deși sunt în scădere pentru al treilea an consecutiv, prețurile actuale sunt încă semnificativ mai mari decât nivelul de dinainte de pandemie, de 70-80 USD/tonă.
Mai demne de remarcat sunt:
· Prețurile au scăzut cu aproximativ 13 dolari/tonă față de vârful atins în 2024;
· Scăderea este de doar aproximativ 6 dolari/tonă în 2025-2026;
· Ritmul de declin a încetinit semnificativ.
Acest lucru indică faptul că piața globală a roșiilor procesate și-a revenit treptat după condițiile extreme din 2023, iar prețurile caută în prezent un nou interval de echilibru.
II. Tendințe globale ale prețurilor în ultimele două decenii
Figura 1: Modificări ale prețului mediu de referință al materiilor prime globale pentru tomate procesate (USD/tonă), 2008-2026
Figura arată clar:
Prima etapă (2008-2021): Prețurile globale au rămas relativ stabile între 60 și 80 USD/tonă, cu fluctuații minore.
A doua etapă (2022-2023): Prețurile globale au crescut rapid din cauza unor factori precum condițiile meteorologice extreme, criza pandemică, producția redusă din Europa și oferta limitată.
• 2022: 97 USD/tonă
• 2023: 135 USD/tonă (maxim istoric)
A treia etapă (2024-2026): Odată cu extinderea globală a plantărilor, creșterea stocurilor și revenirea la echilibrul dintre cerere și ofertă, prețurile au scăzut timp de trei ani consecutivi:
• 2024: 122 USD/tonă
• 2025: 114 USD/tonă
• 2026: 108 USD/tonă (preț estimat)
Per total, prețurile au revenit treptat la un interval mai rezonabil și mai stabil.
III. Modelele de prețuri din Europa, Statele Unite și China rămân neschimbate
Până în prezent, această statistică acoperă aproximativ 30 de milioane de tone de roșii procesate, reprezentând aproape 70% din volumul global estimat de procesare și include principalele regiuni furnizoare de pastă de tomate din întreaga lume.
Statistica include:
· Statele Unite (California)
· China
· Italia
· Spania
· Portugalia
· Grecia
· Franța
· Curcan
· Argentina
IV. Compararea prețurilor celor trei regiuni majore de producție globală
Figura 2: Modificări ale prețurilor materiilor prime pentru roșii procesate în Europa, California (SUA) și China, 2008-2026
Graficul de tendință arată că cele trei regiuni principale de producție la nivel mondial au menținut un gradient de prețuri relativ stabil pe termen lung.
Europa (UE5)
Preț estimat în 2026: aproximativ 123 USD/tonă.
Deși este în scădere timp de trei ani consecutivi, rămâne regiunea cu cele mai mari prețuri la materiile prime la nivel global. Costurile ridicate ale forței de muncă, standardele de mediu stricte și costurile de producție ridicate determină menținerea unor prețuri ridicate în Europa pe termen lung.
California (SUA)
Preț estimat în 2026: aproximativ 115 USD/tonă.
O scădere semnificativă față de 152 USD/tonă în 2023, dar totuși mai mare decât media istorică.
În ultimii ani, California a readus treptat prețurile la un nivel mai rațional prin măsuri precum controlul suprafeței de plantare și optimizarea agriculturii contractuale.
China
Aproximativ 70 USD/tonă în 2026.
China este **singura țară importantă de prelucrare care înregistrează o creștere a prețurilor de la an la an (aproximativ 7%)**.
Deși aceasta reprezintă o creștere față de 65 USD/tonă în 2025, rămâne semnificativ mai mic decât în principalele regiuni producătoare din Europa și Statele Unite.
China continuă să își mențină cel mai competitiv avantaj la nivel global în ceea ce privește costul materiilor prime.
V. Valoarea globală a materiilor prime depășește 4,2 miliarde USD
Pe baza volumelor de procesare proiectate și a prețurilor materiilor prime în 2026:
Valoarea totală a materiilor prime pentru tomate procesate la nivel global este estimată la aproximativ
4,2-4,4 miliarde USD
(aproximativ 3,6-3,8 miliarde EUR).
Aceasta înseamnă că, chiar dacă prețurile scad, roșiile procesate vor rămâne o industrie agricolă importantă la nivel global, evaluată la peste 4 miliarde de dolari americani.
VI. A atins piața punctul cel mai jos?
Pe baza celor mai recente date, merită menționate câteva semnale pozitive:
✅ Prețurile medii globale s-au ajustat timp de trei ani consecutivi;
✅ Scăderea anuală s-a redus semnificativ;
✅ Prețurile din Europa și SUA revin treptat la niveluri rezonabile;
✅ Cererea și oferta la nivel global tind spre echilibru.
Dacă următoarele nu se întâmplă ulterior:
· Fenomene meteorologice extreme pe scară largă;
· O creștere bruscă a prețurilor internaționale la energie;
· Factori geopolitici care duc la o creștere bruscă a costurilor logistice;
Se așteaptă ca prețurile globale ale materiei prime pentru roșiile procesate să intre într-un interval de operare relativ stabil, de aproximativ 100-110 USD/tonă, în următorii câțiva ani.
Aceasta înseamnă că se așteaptă ca industria să încheie recentul ciclu de boom și bust și să intre într-o nouă fază, cu prețuri mai stabile și o cerere și o ofertă mai echilibrate.
Observarea industriei (Asociația Industriei Produselor din Tomate din Xinjiang)
① Piața globală și-a finalizat în mare parte ajustarea după ciclul prețurilor ridicate.
După ce au atins un maxim istoric în 2023, trei ani consecutivi de scăderi de prețuri au readus treptat piața la raționalitate, iar până în 2026 se apropia de un nou nivel de echilibru.
② Avantajul de costuri al Chinei rămâne semnificativ.
Deși prețurile materiilor prime au crescut cu aproximativ 7% față de anul precedent în 2026, nivelul de aproximativ 70 USD/tonă reprezintă încă doar aproximativ 57% din cel din Europa și aproximativ 61% din cel din California, SUA, menținând o competitivitate puternică pe piața internațională.
③ Sistemul internațional de prețuri se stabilizează, ceea ce favorizează dezvoltarea pe termen lung a industriei.
Reducerea fluctuațiilor de prețuri ajută cultivatorii, întreprinderile de procesare și cumpărătorii internaționali să formuleze planuri de producție și achiziții mai stabile și, de asemenea, ajută comerțul global cu produse din tomate să revină pe o traiectorie de dezvoltare mai sănătoasă.
